Это большая чугунная сковорода диаметром 28 сантиметров. Самый нормальный инструмент для жарки. Туристические сковородки из анодированного алюминия ни на что не годятся, они маленькие, тонкие, плохо распределяют тепло, не держат температуру и могут быть интересны лишь для личного использования на мини-горелке для пеших туристов или выживальщиков. А при поездке на рыбалку на автомобиле лучше брать с собой сковородку, на которой можно хотя бы приготовить для компании десятка полтора яиц, с помидорками да беконом, пожарить картошечки и т.п. Мешать еду в этой сковородке очень удобно, так как она имеет борта высотой 6 см, ничего в процессе не вываливается. Ручка у неё съёмная и с деревянным покрытием, это экономит место и не обжигает руки. Чем ещё удобен такой размер - она соответствует диаметру казанка 8 литров. То есть сковородку с ручкой я вкладываю в казанок, а казанок в чехол, там же находится чайник и набор из нержавейки ложки/вилки/миски/стаканы/черпак. Вся посуда в одном чехле. И не нужно брать с собой ещё одну крышку, крышка для сковородки подходит от казанка. Никаких покрытий на сковороде нет, чистый чугун, так что грязная сковорода на водоёме чистится песочком, а если нужно то дома копоть можно смело довести до кондиции металлической мочалкой для посуды, не боясь ничего поцарапать. Название говорит само за себя - классическая, проверенная временем посуда.
После покупки новой чугунной сковородки не забудьте её прокалить минут 10 с солью и затем легонько смазать растительным маслом.
После покупки новой чугунной сковородки не забудьте её прокалить минут 10 с солью и затем легонько смазать растительным маслом.
